A régió leírása

Brač, Šolta, Hvar, Vis-szigetek tartoznak a régióba, melyeket Splitből komppal könnyen elérhetünk. Főbb kikötők és városok: Marina, Trogir, Split (az ország második legnagyobb városa), Hvar, Jelsa, Vis.

Nevezetességei
Trogir óvárosa és a spliti Dioklecianus palota felkerültek az UNESCO világörökségének listájára. Spliti Nyári Fesztivál, Makarska gyönyörű strandja. A Brac szigetén fekvő Zlatni Rat a vízisportok szerelmeseinek kedvenc úticélja. Nyáron turistáktól zsúfolt csomópontja Bol és Supetar. Vis szigetén lévő nyugalom és sziklák sok hírességet vonzanak. Hvar húsz éve ideális nyaralóhely, nyáron ellepik a divatos yachtok. Főbb városai Jelsa és Stari Grad. Brit vállalkozások települtek ide, egyszer talán átveszi Ibiza helyét.

Mérsékelt éghajlattal rendelkezik, ami főleg a Földközi-tenger hatásának és a meleg tengeri áramlatoknak köszönhető, valamint annak, hogy keletről hegyvonulatokkal van körülvéve. A levegő átlaghőmérséklete itt júniusban 26°C körül mozog, júliusban, valamint augusztusban eléri a 30°C -ot, szeptemberben ismét 26°C körül mozog. A víz átlaghőmérséklete júniusban 22°C, júliusban 25°C, augusztusban egy fokkal alacsonyabb, de még szeptemberben is eléri a 22°C -t.

Dalmát konyha
A dalmát konyhát különféle hal-, kagyló- és rákfélék, a polip, a tintahal, a kalmár, az olivaolaj valamint a sózott és a friss olajbogyó, a zöldségfélék, vadon termő növények és aromatikus füvek, mint a mandula, a füge és a szőlő, a méz, a mazsola és a különféle déligyümölcs alkotja. A húsok közül egyedülálló a dalmát sonka,  amelyet a szél szárított, birkatejből készült sajt, a parázs alatt sült bárányhús. Ihatunk hozzá bort, úgy fehéret, mint vöröset, amelyek közül némelyik a világ tíz legjobb bora közé tartozik.